воскресенье, 29 апреля 2012 г.

Scam по-эмиратски

Почему-то многие пребывают в полной уверенности, что Эмираты и мошенничество - понятия несовместимые.
Не тут-то было.
В виду того, что в ОАЭ 75% - приезжие и много "текучки" данная страна является очень хорошим местом для всякого рода мошенников.
Ниже - самые распространенные "разводы":
1. "поздравляем Васи Вашу семью..."
"... Вы выиграли 500 000 дирхамов!" (около $140 000). Такие звонки на моб мне поступают с завидной частотой. Звонят люди с сильным индийским акцентом. Просят достать сим-карту и проверить ее номер - ведь именно этот номер и оказался счастливым! Потом просят пополнить счет...
В общем, бред. Но некоторые ведутся. Просто звоним оператору и сообщаем об аттракционе невиданной щедрости, называем номер звонящего - их блокируют... А через некоторое время звонят следующие.
2. "Сами мы не местные..."
Этот развод особенно популярен во время Рамадана. На заправке к Впи подходит самого порядочного вида мужчина и, запинаясь, просит дать ему немного денег - он с семьей приехал в ОАЭ на выходные/каникулы и потратили все деньги - не хватает буквально $30 на бензин. Рукой он показывает на огромную машину с саудовскими номерами и женой-детьми.. $30 для многих - не огромные деньги, на дворе Рамадан - самое время для благотворительности...
Задвиньте добрые побуждения подальше и посоветуйте связаться с друзьями/родными, чтобы выслали денег.
3. "отдадим в хорошие руки.."
Необычайно популярно. Хотите найти, скажем, попугая. В магазине макау-какаду-Жако стоят не меньше $1000. Хочется дешевле. Начинаем искать в нете. И - о чудо! - находим много желающих отдать чудных ручных птиц в хорошие руки бесплатно. Тел нет - ну и понятно. Только мейлы. Пишем. Получаем ответ: "да, да! Все есть!" и обязательно - уточнение где Вы живете. Далее оказывается, что человек только что переехал (в Камерун, например) и с удовольствием вышлет птичку - только заплатите за доставку. Ну или живет в другом городе - в Абу Даби, например. Как человек мобильный предлагаете приехать и забрать лично - "oh, no, no! I'm so busy! And I'll travel soon.." предлагаете заплатить за доставку upon delivery. Получаете ответ в духе "что же вы в Дубаи все такие недоверчивые и злые! Транспортная компания отказывается грезить птицу в самолет без оплаты!". Дальше смеетесь и пишете письмо в духе "в следующий раз готовится лучше. Какие авиа доставки между Дубаи и Абу Даби? Тут час езды!". Мне в ответ написали "Спасибо".
В общем, в сад таких переехавших

Короче, главный совет - держать уши востро. И понимать, что там, где просят мало денег за дорогое удовольствие - 90% вероятность обмана

среда, 11 апреля 2012 г.

Безразличие


Давно я не появлялась — очень много дел в реале. Писать некогда, хотя не только форум меня ждет, но и колонку мне предложили писать в одной укр газете о жизни в ОАЭ.
Видела сообщение об Оскаре — Аня, спасибо! Сегодня-завтра напишу «ответ Чемберлену»

А сегодняшний мой пост вызван шоком.
Итак, предыстория: в марте на одном из форумов появилась тема с просьбой помочь разыскать девушку, которая пропала. Девушка — гражданка Узбекистана - лет 6 жила в ОАЭ, была замужем, есть дочь, которая на данный момент проживает с бабушкой в Узбекистане. Муж в свое время был выслан из страны и оставил после себя долги, которые девушка отработала и выплатила. В конце прошлого года у нее был обнаружен рак мозга — она начала распродавать имущество и собиралась вернуться домой. В конце января с работы ее увезли на скорой — от госпитализации она отказалась и ушла домой. Через пару дней после этого она разговаривала с мужем. И все. Больше на связь ни с кем не выходила. Соседи говорили, что дверь в кв была открыта, но потом, вроде как, уже была закрыта.

Начались поиски. С десятого раза продавили консульство, полицию — и завели дело. Через пару дней полиция пошла в кв и обнаружила там тело девушки. Все это время (умерла она в конце января) тело находилось в ванной.

Соседи в последние дни видели ее и говорили, что она была неадекватна — ходила по корридору здания голой и бормотала что-то. Вмечте того, чтобы вызвать скорую они просто завели ее обратно в квартиру.

Работодатель, зная, что в конце месяца ее увезли на скорой, что она больше на работе не появлялась, что ее паспорт с просроченной уже визой, у них тоже никакого беспокойства не выказал.

Одна только сотрудница била тревогу, но все отмахнулись.

Полиция тоже вначале отчаянно отбивалась: у нее, мол, есть муж — он может на нас потом в суд подать... почему-то в их системе не было даже обозначено, что он был депортирован из страны — проходило просто, что он до сих пор в ОАЭ. Только когда муж выслал цветной скан отметки о выезде они согласились открыть дело. Всем этим - открытием дела, сбором инфо -  занимались посторонние люди — просто из чувства жалости. Девушка, которая открывала кейс, просидела в участке 7 часов — чтобы этот самый кейс открыли, потому как от нее отмахивались. Ее же потом как свидетеля (хотя она с разыскиваемой знакома не была) взяли на квартиру для опознания (ну, думаю, вы немного представляете в каком состоянии было тело).

Сейчас идет сбор документов для похорон.Вчера удалось получить только свидетельство о смерти. Письма для кладбища и морга не дали — уже закончилась предыдущая смена в полиции. Ок, приехали сегодня. «а где бумага из консульства, что они не возражают против похор в ОАЭ?» - «какая бумага? Вы же не говорили...». Едем в консульство, по дороге звоним им - «хорошо, приезжайте» (следует заметить, что расстояния тут немалые). Приехали, звонок: «Ой, а мы уехали встречать делегацию в аэропорт». Никого на месте нет. Ни в Дубаи, ни в Абу Даби. Что за делегация — непонятно. Полиция обещает сделать бумагу даже после 14.00 — мол, передадут на след смену. В 13.40 получаем документ из консульства, в 14.15 уже в полиции... все. Никто ничего не передал. «Приходите завтра». И никого не волнует, что тело по мусульманским обычаям должно быть предано земле как можно скорее — хотя мусульманская страна ведь! Всем все равно, что это они и не чесались несколько месяцев...

и вот как-то страшно становится от такого равнодушия.

воскресенье, 11 марта 2012 г.

Зачем нужен iPad?


Когда появился iPhone все стали схожить с ума... на тот момент средняя цена хорошего телефона составляла 400-500 долларов. iPhone в Киеве продавали минимум за 1000... понятное дело, «крякнутый» - ну и иногда «крякали» его не очень правильно и он начинал глючить. Подруга летела в Штаты и привезла мне тел за 420 долларов (399 — сам девайс и 20 — сим-карта — на тот момент еще не ввели обязательного контракта). После привычного самсунга аппарат был во многом неудобен — масса мелких недоработок чувствовалась довольно сильно и лично для себя я вынесла вердикт, что 400 баксов — красная ему цена, на больше не тянет.

Тем не менее со временем я в аппарат влюбилась — если раньше я меняла телефоны минимум раз в год, то мой первый айфон служил мне верой и правдой 3 года. Менять не хотела. Музыка, фильмы, фотоаппарат.... красота. Плюс — крайне удобный интернет и почта (блэкберри тогда, да и сейчас, особой популярностью не пользовался).

Через 3 года телефончик стал поцарапанным, но все равно я не собиралась покупать новый. Но, в один далеко не прекрасный день, он заглючил и не хотел включаться. Случилось все это аккурат незадолго до моего Дня рождения. Правда, как раз накануне аппарат чудным образом снова заработал — чем не приминула поделиться с мужем, который отреагировал крайне бурно: «Как?! Как это произошло?!» - я была в недоумении — произошло и хорошо, главное, что работает. На следующий день, с поникшей головой муж вручил мне подарок (который, по его мнению, уже был неактулен) — новый iPhone. Понятное дело, что подарок был очень даже актуален — все же новый, не «крякнутый», доработанный.

Все это написано к тому, что Apple я люблю. Даже очень.

И тем не менее, я всегда искренне недоумевала зачем нужен iPad — ну вот есть ноутбук, телефон (айфон) — зачем еще и айпад? Смотреть фильмы, фотографировать, обшаться в скайпе, пользоваться почтой — все это можно делать с айфона. Читать удобнее на электронной книге - все же электронные чернила намного приятнее и удобнее для глаз. Плюс он меньше по размеру и с него можно звонить и отправлять смс. Короче, покупать планшет я не собиралась.

А сегодня походила с друзьями, которые хотели этот самый айпад купить, по магазинам и захотела... по принципу «а чтоб было».

Я даже загуглила «зачем нужен iPad” - вразумительного ответа я так и не нашла. Ну т.е. объяснение:
«- Меломанам — iPad в первую очередь можно использовать,  как мультимедийный комбайн — Вам всего лишь нужны колонки, новый телевизор и пару дополнительных кабелей - я не меломан
Любителям новинок — просто „наркотик“ - я уже прошла этап наркотической зависимости от новых девайсов
Девушкам, которых мало интересуют компьютеры — отличное подспорье стандартному ПК - спорно (в том плане, что подспорье - все же сенсорный экран не настолько удобен как кажется).
- Хорош гаджет и для путешественников — вес менее килограмма, толщина меньше мужского пальца, прочные материалы - ок, согласна
не убедило... как и такое: 
«- Это хороший и удобный инструмент для проведения бизнес презентаций и тренингов, так как, его  можно подключать к проектору - ноутбук тоже запросто подключается
- В маркетинге очень удобно проводить опросы и анкетирование людей. Конечно сейчас способ „дорогой“, но это будущее - моя работа не в сфере маркетинга.
- В сфере IT — хороший конкурент неудобным коммуникаторам. Управлять сервером или роутером удаленно на iPad всяко будет удобнее. - с IT тоже не связана
- В блогосфере — мысль приходит сейчас и пока Вы доедете домой она Вас, скорее всего,  покинет. Лично мне, как автору, даже нетбуком не очень удобно пользоваться в метро - хм... ну, за рулем всяко неудобно писать - хоть на айфоне, хоть на макбуке, хоть на айпаде, хоть на бумажке... просто потому, что неудобно
- Также можно использовать в  корпоративном стиле, что придаст солидность выступающему (по крайней мере,  на текущий момент) - не понимала вот этого "придаст солидность". Особенно классно это смотрится, когда человек в стоптанной обуви и  потертом костюме собирает на ненужный, по-большому счету, причандал, чтобы "солидно выглядеть". ИМХО, это выглядит смешно, но не солидно (материал отсюда)

В общем, я пока что стараюсь побороть наклонности шопоголика, т.к. объективных причин для покупки кроме как «хочуууууу.....ааааааа!!!!!» нет. Хотя, может быть, вот эта ссылка предоставляет мне хорошее объяснение?

Может, кто-то подскажет? Или отговорит?

четверг, 1 марта 2012 г.

На вкус и цвет...


Как-то раз в супермаркете я увидела довольно-таки старую женщину с какой-то железной конструкцией на лице. Скажу честно — я испугалась., но, понятное дело, любопытство пересилило... я была одна, спросить было не у кого — пришлось разглядывать самостоятельно. Вначале я подумала, что у женщины проблема с носом и эта конструкция призвана скрыть эту проблему. Но с носом вроде все было ок. Потом решила, что это для того, чтобы никаб было удобнее носить... но никаба не было... вечером спросила у мужа — он сказал «да, есть такое... ага, это местные в основном носят, старшее поколение. Это традиция». Ни зачем, ни почему — не знал...

Пришлось искать самостоятельно.

Итак, знакомьтесь — бурга!

И вот тут мы снова получаем подтверждение того, что на вкус м цвет... ибо то, что так напугало меня вообще-то призвано украшать женщину. Каким образом? А очень просто: издавна в эмиратах (когда ОАЭ еще как таковых не было) одним из символов красоты явлся сокол. И вот эта самая бурга должна была имитировать черты этой птицы и делать носительницу похожей на сокола.

Изготавливается, кстати, из ткани — просто потом ее натирают так, что она становится блестящей и выглядит как металл.
 
Есть разные виды бург (оказывается!):
Забиль: Распространена в Дубае, у нее мальенькая тонкая верхняя часть и широкий закругленный низ.

Аль Айн дизайн: Тонкая (узкая) верхняя часть и небольшой тонкий низ.

Бахрейн и Катар: квадратной формы, не закругляют концы и прорези для глаз.

Оманская бурка (на двух следующих фото) - очень большая и верхняя ее часть тоже крупная, ее верхушка возвышается надо лбом:

В ОАЭ есть популярный мультфильм, который крутят во время Рамадана — Freej! - о местных женщинах, которые сталкиваются со всеми новшествами. Так вот героини, конечно же, в бургах:
 
мультик, кстати, невероятно популярный. Но — только на арабском, перевода я пока что не нашла. И припахать кого-то мне перевести не получается — там местный диалект, а многие неместные арабы его сами не понимают((( короче, нужно будет-таки доучить язык.

Кстати, в 2009 году появился бренд BQ (от «burqa”), который создал инкрустированные золотом солнечные очки, призванные сохранить традицию ношения бурги

если погуглить, то понятно, что не написал об этом только ленивый))) вот ролик

Мы с подругой искали эти очки — даже где-то нашли, но там только заказывать с доставкой, а цена была не очень дешевая — покупать без примерки не решились. Сейчас сайт компании почему-то не работает, поэтому о судьбе проекта не знаю

Да, кстати, вот в ролике девушка говорит, что не оденет бургу после замужества. На самом деле молодые девушки некоторые все же одевают. И даже не эмиратки, а просто те, кому хочется особенно подчеркнуть свое положение - «я — жена локала» или просто «закосить» под местную)) в Дубаи это не так распространено, а вот в других эмиратах поболее... так что парадоксальным образом молодые иностранки поддерживают исконно заливскую традицию))

понедельник, 27 февраля 2012 г.

Live With Us Then Judge Us. Часть первая: теоретическая


Очень часто при упоминании восточных стран и восточных женщин на западе начинают цокать языками и жалеть «бедных-несчастных бесправных мусульманок, закутанных во все черное». Насчет «бедных-несчастных» можно долго спорить: после непродолжительного проживания на Ближнем Востоке всякие книги типа «Мемуары Принцессы» вызывают ухмылку.
Насчет «всего черного» - это традиционная одежда во многих мусульманских странах. Называется «абайя» - длинное черное свободное платье. Абайи подразделяются на разные фасоны — с застежками спереди, сбоку и без застежек; прямые, приталенные, «бишт»; повседневные и праздничные... Зачастую абайю носят с шейлой — длинный черный шифоновый платок, которым покрывают волосы.
Абайи популярны в основном в странах Персидского залива. Понятное дело, что женщины постарались приукрасить даже такую, казалось бы, простую одежду — и ах! - какие результаты....




 
Абайи бывают потрясающе красивыми — выложенные кристаллами, украшенные вышивкой и аппликациями, привлекающие глаз разными тканями.... большинство местных женщин носят абайю с высокими каблуками, а под шейлу надевают специальную заколку (по типу «крабика», на который приклеен большой цветок) благодаря чему кажется, что под шейлой копна волос... представьте себе женщину с высокой прической, на которую накинут легкий шарфик, на которой надето длинное вечернее платье и которая вышагивает с достоинством королевы... они себя несут!




В 2008 году дизайнер Брюс Олдфилд совместно с Crosley Diammonds of London создал самую дорогую абайю - продать ее планировали за 350 тыс долларов США на одной из крупнейших выставок люксовых брендов в Лондоне (во время т.н. называемого The Saudi Gulf Luxury Trade Fair). На абайе было 4,668 бриллиантов (чистота VS, цвет G/H) общим весом 85.13 каратов и 359.7 граммов белого золота. Вот эта абайя:


К сожалению, в интренете невозможно найти фотографий тех прекраснейщих абай, которые продаются в местных магазинах и которые носят местные модницы (фотографировать женщин не рискую)

Конечно, есть и варианты абай безо всяких украшений. Самый «строгий» вариант — так называемая «абайя исламия» (или «абайя саудия» или "издаль"), которая, грубо говоря, является мешком с прорезью для глаз:


 
Ну и как бы для окончательного понимания что есть что: лицо зачастую закрывают никабом. Выглядит вот так:

 
т.е. при никабе глаза видны. Хотя многие называют никабом закрытое лицо. Но лицо закрывают гашвой:

Если женщина хочет открыть лицо, то гашва откидывается назад и получается что-то вроде фаты (только черного цвета).

Варианты вроде этих:


это т.н. "полуникаб". Как иногда плюются на форумах "как оадлиски, сбежавшие из гарема!!! сидят - и глазами сверкают!!!")))) да, стоит признать, что с красиво накрашенными глазами смотрится очень загадочно и маняще)))

Итак, пока что можете полюбоваться красотами абай, а позже будет практическая часть)))


среда, 22 февраля 2012 г.

.... без имени

Не знаю как назвать данный пост - потому оставлю без названия.


Давно хотела это написать, но все никак руки не доходили...

Иногда слышу от "арабских жен", что мол, в их стране все было плохо: алкоголики были везде и повсюду — на улицах, в транспорте, в магазинах (а в магазинах они еще и приставали и дышали перегаром прямо в лицо). Что дома все мужчины были плохие — тупые, безработные алкаши. Что в стране все плохо и ничего хорошего не было. Что все окружающие люди — наркоманы, пьяницы и идиоты. Зато вот здесь и сейчас все просто шикарно.

И вот рассказывали бы мне это люди с высшим образованием и хоть какими-то достижениями в жизни (пардоньте, но замужество и наличие 3-4 детей в 24 года я достижением не считаю) — я бы поверила.
Но разглагольствуют барышни, которые с горем пополам закончили школу и в 18-20 лет приехали работать в ОАЭ продавщицами (в лучшем случае), потом вышли замуж и со спокойно совестью усадили попы на диваны перед тв.
Как-то познакомилась с одной девочкой в очереди к врачу и решили пойти выпить кофе — все равно еще нужно было ждать. Оказалась моей землячкой. Под конец разговора она спросила: «ну и как мужчины сейчас в Украине?» - «?! нормально» - «Нет, ну есть нормальные?» - «Есть» - «А по-моему, нет... все какие-то безработные, тупые...» тра-та-та...
Я все это выслушала, и сказала, что в моем окружении таких не было.

Знаете, какая одна из самых страшных угроз здесь со стороны мужа для некоторых? Не «Я с тобой разведусь», не «Я тебя прибью», а «Я тебя домой отправлю». Это угроза похлеще смертной казни. Дома ведь все (см. выше), и как же доморощенная бАгиня туда поедет?! НЕТ!!!! Ни за что!!!! Она будет слушаться мужа во всем, носу не будет за дверь кв показывать, но зато будет жить в ОАЭ. И тот факт что эмираты — они разные, и лично я бы лучше жила в областном центре Украины чем в Рас Аль Кхайме, Фуджейре, Умм Аль Кувейне — никого не останавливает. Все равно ведь можно по приезду домой сказать гордо «Я живу в эмиратах» - без уточнения эмирата.

Хотя, такие девушки поездками домой не увлекаются - «мне страааашно домой ехать... там же беспредеееел»... блин, а тебе не страшно было на родину мужа в гости ездить, где беспредел и раньше был, а после революции все ухудшилось?! Не, ну понятное дело, что, если унитаз и ванну/душевую кабину девушка впервые увидела за границей, то родина ее несколько пугает

Варианты замужества второй, третьей, четвертой женой — это в принципе выше моего понимания — хоть живьем, хоть тушкой.... После одной передачи, где показывали русского мусульманина, проживающего в Аджмане и имеющего 4 жены (русских), некоторые из которых с радостью хаяли свои страны и своих мужчин, и упоительно рассказывали как им тут классно (а то! Прям 4ре подруги из «Секс и город» - друг другу помогают гладить шмотки мужа, сковородки друг у друга одалживают) и какой муж щедрый (покупает всем женам «золото» - по кулончику за 60 долларов каждый — невероятная щедрость) мне хотелось плеваться.

Девочки, девушки, женщины, у меня огромная просьба — ну не стоит хаять страну, в которой вы родились и гражданками которых вы являетесь. Да, не все идеально. Да, есть и проблемы с алгоголизмом и наркозависимыми. Да, не всегда мы можем там встретить мужчину, за которого бы нам захотелось выйти замуж. Но это не значит, что там все плохо, а здесь — отлично. Поверьте, все вышеперечисленные проблемы есть и в других странах. Просто в тех же ОАЭ, например, это скрывают. А так и наркоманы, и алкоголики, и больные многими венерическими болезнями здесь есть. И тупые-безработные тоже есть. А вы попробуйте арабу сказать что-то о его стране. В 99% случаев он надует грудь колесом, сделает грозно-патриотическое лицо и расскажет как он свою страну любит, как он ею гордится, какие все там замечательные и какие исторические места там... попробуйте только его страну обидеть — врагом на всю жизнь станете.
Если вам кажется, что в вашей родной стране все было плохо, то задумайтесь какой у вас был круг общения, т.к. по меньшей мере смешно ожидать от парней, которые тусуются на скамейках, пьют «пивасик» и щелкают «семки», перемежая разговор гоготом, какого-то высокоинтеллектуального разговора. Но, если вы с ними проводили время, то, возможно, это просто ваш уровень? Почему вы не общались с другими мальчиками — аккуратными и умными? Может, дело вовсе не в стране, а в нас самих?

К чему я это: очень обидно, что такие вот барышни формируют образ страны за границей. Для иностранцев мы все «русские». И вот с подачи таких счастливо-переехавших очень часто «русская девушка» = «бедная и несчастная, которой некуда вернуться» (хорошо, если автоматом не приравнивают к жрицам любви). Вариант, что у меня и дома все ок было, и было что терять, и на данный момент у меня на родине осталось много чего, и никакая я не бедная-несчастная — это уже воспринимается как исключение.

Давайте начнем уважать себя и свою страну — тогда и окружающие по-другому к нам будут относиться.

четверг, 16 февраля 2012 г.

Похмельный супчик



Вчера ночью муж пришел домой навеселе. Даже хорошо навеселе. Я в который раз порадовалась, что совет «хочешь узнать каков настоящий характер мужчины — напои его и посмотри» услышала давно и успешно применяла на практике: некоторые начинали вести себя агрессивно даже находясь на людях (а как бы тогда повернулось дело будь с ними наедине?). К счастью, муж у меня оказался абсолютно неспособным к какой-либо агрессии.

В общем, после прихода благоверного началась первая часть представления - «Я совсем не пьяный — просто немножко выпивший». Я принесла воды, похихикала, заснла передвижения на мобильный, уложила в постель и скормила 2 таблетки Сорбекса Форте. Попутно узнала, что «я совсем немного выпил» (4 бокала пива и 4 бокала вина), в который раз удивилась воображению (надо же так смешивать), выслушала предположение о возможной причине недомогания - «я простыл», убедилась, что приехал на такси и машина осталась в офисе и заснула. Устраивать выволочку не посчитала нужным — в таком состоянии в последний раз я видела супруга несколько лет назад, но и сама я тогда была не лучше. Кроме того по себе знаю — в такой момент взывать к совести бесполезно, так как хочется только лечь и поспать. Мои родители к моим возвращениям в нетрезвом состоянии относились более чем негативно и систему «утренней головомойки» усвоили практически сразу — утром на меня воздействовать было проще, потому как утром, помимо совести, меня мучало похмелье.
Предвкушая утреннюю часть - «почему же мне так плохо», я тихо порадовалась, что супруг хоть не храпит — иначе я бы его пару раз сильно лягнула.

Утром дала выпить витамин С, загнала в душ, сделала кофе и сок, принесла йогурт, предложила отвезти в офис, похвалила за то, что не был за рулем и пообещала, что, если когда-нибудь в таком состоянии за руль сядет, то я лично машину разобью (машину муж любит нежной любовью, поэтому такая угроза — пострашнее угрозы смертной казни).

Кстати, стоит заметить, что у арабов нет базовых знаний о том, как правильно выпивать. Простые правила, известные русскому человеку со школьной скамьи (градус не понижать, натощак не пить, не смешивать), арабам неведомы. На одной из вечеринок я пришла в ужас, когда увидела как пьют окружающие: виски-шоты (не знаю какие — я отказалась)-шампанское-виски. Немудрено, что утром участников мучало страшное похмелье и понять почему никто не мог («мы ведь не много пили»). Когда я как-то раз предложила поесть перед тем как идти праздновать, то мне возразили, что лучше пить на голодный желудок... ноу комментс.

Вернемся к мужу. Утром ему было плохо. День предстоял тяжелый. Я знала, что к вечеру улучшения особого не наступит. И с самого утра уже знала что будет на ужин — суп фо (он же «похмельный супчик»).
В интернете можной найти много рецептов, но я расскажу тот, который мы готовили дома еще когда слово «интернет» было в диковинку (вьетнамцев у меня в роду нет — просто папа был директором вьетнамского ресторана). Суп очень вкусный, легкий и полезный. Простой в приготовлении.
Итак, нам понадобится:
куриный бульон
соус чили
китайская лапша (широкая. Если нет — не беда, можно и без нее)
имбирь
кинза
лимон

Варим куриный бульон. Потом процеживаем и снимаем мясо с костей, рвем на мелкие кусочки. Перед самой подачей на стол отливаем в отдельную кастрюльку необходимое кол-во бульона, бросаем ломтики имбиря (4-5 ломтиков из расчета на одну тарелку бульона). Кипятим 3-5 мин. Выкладываем в тарелку, туда же выкладываем лапшу (уже отваренную — лучше ее отваривать отдельно). Выдавливаем сок половинки лимона. Добавляем чили по вкусу, посыпаем кинзой.

Обычно после супчика становится намного легче — крылья расправляются и жизнь не кажется адом.

Кстати, я данный суп делаю из курицы — получается еще и диетично. Ну и вкусно. Попробуйте — не пожалеете.

Хороших выходных!